莫内花园,安提哥咖啡飘香

开设莫内花园咖啡农庄之前,老张做了近三十年的新闻工作。

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某个夏日的清晨,他骑着单车进入鲤鱼潭南端的阿美族七卡树岸部落,再沿着坡道逛进山腰的泰雅族米亚宛部落。薄纱般的烟岚,一视同仁地披覆着这两支不同的族群,周遭宁谧祥和,鸡啼蛙鸣鸟啁啾,狗儿懒散地偶尔吠两声,田鸡悠闲地从这畦跑到那畦串门子,美妙的香格里拉世外桃源让他心生向往!

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(老张展示的是新人在莫内举行婚礼或者是周年庆的照片,他们也会帮忙策划庆祝活动。)

于是,老张很快在这部落边找了一块地,由还在学建筑的儿子家澍,按照老张在危地马拉采购咖啡豆时,所记忆的马雅意象,规划设计了这座“安提哥咖啡庄园”。

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因为喜欢莫内的画作,加上周边景色散发着与莫内画作相若的印象,所以老张选择将庄园整体风格规划成莫内的印象。丰富的自然生态,加上从危地马拉采购回来的马雅人手工制作的家具木雕织锦,马雅/拉丁风/莫内印象,交织成这座自然自在的的庄园!

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(潘姐手工调制咖啡给客人品尝。)

有客人时,老张除了亲自帮客人手工烹调危地马拉进口的上等咖啡,和客人分享民宿故事,有时间的话还会陪客人到周边游玩。而女主人潘姐,每天都会设计和准备不同的早餐,奶茶、松饼、连配粥的小菜都美味到游客恋恋不舍!

 

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