近月旭海 邱爸的多彩退休时光

洄澜,花莲的旧称。相传两百年前来到花莲移垦的汉人,见此地溪流奔流太平洋,与海浪激荡成萦回巨浪,故称此地为“洄澜”,而后以谐音命名为“花莲”。

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农家子弟出身且喜爱园艺的邱明昌,地道地道的花莲人,曾历任多所学校校长。如今,来过人都会亲切的称呼他“邱爸”。邱爸的心中一直有个难以忘怀的农夫梦,于是退休之后四处寻觅农地,直到在花莲县寿丰乡的盐寮海岸,对一块缓斜直达海岸的绿地一见钟情,便买下成为农地主人。

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(一位俄裔美国客人帮邱爸画的素描)

原先执教鞭的手,转而拿起园艺剪刀;原本每天面对的教职员、学生和家长,也变成碧海、蓝天和花草。邱校长变邱爸,正式开启人生新阶段。

打造富有艺术气息的民宿

其实,经营民宿并非邱爸的初衷,而是无心插柳的结果。当初农地是夫妻俩的度假天地,并在此与三五好友共享美景佳肴、谈天说地。由于邻近浩瀚的太平洋美景,友人便常来光顾;加上附近的热门观光景点“远雄海洋公园”开张,庞大的观光商机衍生出游客的住宿需求,于是占尽地利之便的邱爸也顺势成立了民宿 “近月旭海”。

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这座占地约三千坪的庭园建筑,依山傍海,令人忘却尘嚣。擅长文学的邱爸为此写了一首短诗咏赞︰

“近邻太平洋,月亲洄澜湾,旭日我先浴,海天乐赏玩。”

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身为美术老师的民宿女主人林宝蕊也不让须眉,在民宿的各个角落都能欣赏到她精采美丽的画作。爱心不落人后的夫妻俩到花莲自强监狱担任志工,也把受刑人的艺术作品带回民宿点缀空间,更有艺术家友人热情赞助不少雕塑作品,让民宿充满浓浓的艺术气息。

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于是,越来越多人来近月旭海欣赏日出月升和艺术作品,享用简餐、咖啡和下午茶。邱爸的用心经营也渐渐传出口碑,更深受外国游客喜爱,甚至一住就是好几天。

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退休生活多采多姿

邱爸非常喜欢园艺,因此退休之后的时间全心投入在园艺上。凡是问起园艺的相关问题,他都会喜上眉梢地一一解答。

“教育的理念也能用在园艺上。”白发朱颜、慈祥和蔼的邱校长笑着说。“人要生活在适合他成长的环境,教育需要因材施教,师长也要用爱心与耐心去教导和对待学生,植物何尝不是如此?”

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此外,无论是民宿的空间摆设、屋瓦修缮、员工训练和管理、参加旅游展、厨房食材供应和接待游客等杂七杂八的事,样样都在考验邱爸的管理、规划和经营能力。

教育出身的邱爸也不忘在民宿打造自然教室,不仅亲手制作了各季节的日出方位、潮汐时间等立牌,还养殖寄居蟹、做小型水循环的示范水箱、在每株花草树木附上名牌……十分用心且贴心。

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自从经营民宿之后,邱爸的退休生活变得多采多姿,可以全心投入园艺、交到来自各地的朋友、也在民宿界认识同好,彼此交流分享,并参加旅展,忙得不亦乐乎,这是当初想都没想到的惊喜。

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来到近月旭海可以听涛、踏浪、赏旭日东升、观星月交辉,云彩幻化万千,舟楫随浪飘荡,鸥鹭沿海翱翔……任何人都会对此流连忘返。近月旭海的美,连吴尊、林依晨主演的电视偶像剧《东方朱丽叶》,也前来借景拍摄。

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如果你已被水泥丛林的生活压得喘不过气,渴望在天地间寻回心灵上的平静,跟着海浪放声歌唱,欣赏大地的希望曙光,感受月娘的温柔陪伴──“近月旭海”会是你最好的心灵休憩站。