相知、相恋、相食——九份闲情民宿

九份山城,這個因充滿歷史痕跡與美好風光而興起的觀光地,徘徊於曲折的大小巷弄,是來訪此處的一種趣味,隨著眾多觀光客的來訪,老街也形成美食、茶坊以及民宿的聚集地。

這次來到九份,住的是一間最近開幕的閒情民宿,它位於基山老街的街尾,避開吵鬧的人潮,但也只需五分鐘路程就能走回老街內,聽民宿主人張大哥說,這裡原本是間傳統的油毛氈小平房,雖然想直接改成民宿,但因整體結構太為老舊,加上木造結構已被腐蝕,民宿主人張大哥只好大刀闊斧地將它重建,從建築到裝潢,都是張大哥親自設計,才有了現在典雅的閒情民宿。

在庭院中享受悠閒的氛圍

張大哥帶著我穿過巷弄轉角再循著樓梯拐個彎,來到了民宿的門口,外頭有個小庭院,若天氣不錯,還可在外泡茶聊天,一走進門,讓人驚訝地,內部裝潢和外觀截然不同的,屋內竟是如此的寬敞挑高,沒有一般的矮房民宿的壓迫感,屋內各處以枯木或奇形木作為裝飾,中式的風格設計與時尚的家具做一個巧妙的結合。

處處有驚喜 轉角還有香氣的檜木奇形木

房內採樓中樓的設計,一樓為客廳,其中的沙發還可作為加床用的床位,另有兩張雙人床在二樓,床具就如同飯店所用的十分舒適,這樣的空間非常適合四五個好友一同入住喔!

舒適的床位  怕冷還有暖器可以使用唷舒适的床位

張大哥與楊姐,兩人都是美食愛好者,除了懂得吃,張大哥更懂得動手做,目前在九份有四家的紅糟肉圓店,可真正的創始者即是九份閒情民宿的張大哥;一九九四年,這是與九份結下不解之緣的開端,喜歡美食的張大哥來到了九份,當時的九份老街上都是芋圓、草仔粿,而他以獨家自製的紅糟醃料與特調醬料,搭配特選的黑毛豬腿肉與爽脆的竹筍,做出現在為九份名產的紅糟肉圓,在這佈滿美食小吃的老街颳起肉圓風潮。

 10155楊姐

對製作美食十分用心的張大哥,對於咖啡更有自己的品味與堅持,從豆子的挑選、研磨、飲水的過濾是處處講究,對他而言,咖啡就是不停的精進與研究,嘗試不同風味的豆子與煮法,在民宿尚未開幕前,每日的早餐過後,就是家人享受香醇咖啡的時刻,同樣地,在民宿開幕後,讓住客品嘗手工現磨現煮的咖啡,是張大哥將客人當作是家人般的待客之道。

民宿主人張大哥張大哥

 有著對「食」如此用心的民宿主人,住宿隔日的早餐更是叫人期待!看似簡單的西式早餐,味道可是讓人吃驚,很明顯的,這些都是有挑選過的素材,絕非一般民宿那種外頭買來的那種為了掩蓋材料的不足、加了許多人工醬料的早餐;口感酥脆綿密的吐司,新鮮爽口的生菜與蛋香濃厚的土雞蛋,每樣都能吃到食材真真切切的原始滋味,搭配頂級的現磨咖啡,讓人能夠感覺到這是對家人才有的用心!

手作的精緻早餐早餐

要不是行程問題,我還想多住幾天,聽楊姐說,入住兩天以上的話,還可再選擇中式的早餐呢!

張大哥與楊姐相戀於九份,儘管現在兩人都已年過半百,但彼此的心態依舊年輕,張大哥說,今年他送給楊姐有兩個禮物,就是兩幢民宿與下輩子再娶楊姐的誓約!

九份閒情民宿張大哥與楊姐

 哇塞!如此甜蜜浪漫的禮物,難怪這間的別名是浪漫館,住在滿懷愛意所建起房子,或許,讓這也是讓人住起來覺得心暖暖的原因吧。

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體驗潛水趣-不會游泳也可學潛水!

 墾丁國家公園 是台灣六座國家公園中,唯一擁有海域的國家公園。海域有黑潮流 經,年水溫之變化在22到29度之間,且無大溪流沉積物排放影響,水質清澈,溫 度適宜,適合多種生物生長。由珊瑚所構成之五彩繽紛的珊瑚礁魚類和各式各樣的海貝、藻類間形成絢爛瑰麗的海底景觀。你想要置身於色彩繽紛,蔚為奇觀的海底 世界嗎?你想要更近距離的接觸美麗的海洋生物嗎?您不一定要成為一個合格的水肺潛水員也可以快樂的體驗,由通過SSI國際認證合格潛水教練指導,親身體驗探索海底世界神奇與美妙潛水新體驗,證讓你這趟海底之旅永身難忘。

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與尼莫合照
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退休後重造由出生到少年的生活記憶&安享晚年

從小到少年生長在台灣東部縱谷中間鄉鎮的農家,

稻田與水壩,雞鴨與牛,還有白鷺鷥都是少年常見,
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成長到55歲郵局退休都在花蓮市區,鱗次櫛比的房子,看的都是水泥房與人車流動,聽到的是人語.車聲.吠聲,很多老人停留在社區老人館打牌.唱歌或者聊天爭辯,還有呆滯坐著,我覺得退休就該自由自在有活動與健身空間,

2000年臺灣啟動任何居民可以購置農地轉換職業,我毅然決然到距花蓮市區僅須25分鐘車程的壽豐鄉,百年前的日本移民村社區,傾我所能力買下9千多平方公米的農地,知曉的朋友包括幾位小學校長.老師都勸我放棄,仍享都市生活機能都方便的退休日子,他們的經驗與理由是鄉間人少.交通不便,
我喜歡花草樹木園藝,愛養雞鴨貓兒,愛看青山白雲鳥飛翔,愛做些農事種植來勤勞筋骨,在都會工作生活了幾十年,厭倦了刻板百無聊賴日子,很多人只好吃吃喝喝,甚至迷賭愛上聲色場所,使晚年起風波或傷身傷心,

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幸運的是台灣政策為促進鄉村觀光與都會人口交流,開放了農舍可以經營民宿[農家樂],我也順應時潮加入這能與各地不同年齡層的朋友,因為來我家住宿或露營相識,從相互言談中分享彼此生活中的經驗與心得,從接待與引導旅遊行程中感覺到一家人或朋友間人生的希望與看法,方方面面這人來人往中得到晚年生活樂趣,
由於台灣最多各種觀賞石就在花蓮縣,假日就因愛山水與攝影進而愛上觀賞石,蒐集花蓮石外,又收藏台灣各地石種,參加在首爾與東京還有台北國際性觀賞石展覽,
1993年因為辦個台灣第一本賞石期刊,曾到過中國大陸80幾個城市與觀賞石縣份去參訪與認識各地石種,還接受邀請在青島老年大學.南京文化局.濟南淄博.洛陽.廣州.桂林.柳州等賞石社團去做專題賞石講座,更曾協助台灣電視錄相小組去大陸各地拍攝十集,連系各地知名石友配合活動,

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我家在美麗縱谷壽豐鄉,是台灣公認退休桃花源,來此的大陸遊客來台灣都住在相似都會區旅館,體會住在田園中的獨棟鄉村別墅,都覺得美好環境.美好夜晚與空氣